{"title":"reduceri pt cupoane discount","description":null,"products":[{"product_id":"colombia-patio-bonito","title":"Colombia - Patio Bonito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare: \u003c\/strong\u003eNaturala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate: \u003c\/strong\u003ePink Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e1700 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003eStruguri rosii, citrice, cacao\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score: \u003c\/strong\u003e86\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate: \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata:\u003c\/strong\u003e ⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:  \u003c\/strong\u003e      ⬛⬛⬛⬛⬛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#microlot\u003cbr\u003e#straluceste in filtru\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePatio Bonito este o ferma administrata de o familie muncitoare, din Caldono, Cauca. Proprietarul, Carlos Arturo Trujillo, este cultivator de cafea de 40 de ani. Asistat cu entuziasm de fiica sa, Paola, Carlos este preocupat de perfectionarea procesul de fermentare a cafelei sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFerma detinuta are 5 hectare, iar cultura se intinde pe o suprafata de 4 hectare, unde cresc 22000 de arbori de cafea de cateva soiuri diferite: Castillo, Columbia si Pink Bourbon.\u003cbr\u003eCarols Trujillo si familia sa sunt pasionati si preocupati de atentia la detalii in fiecare aspect al fermei lor. Potrivit Trujillos, toate operatiunile de la Patio Bonito au la baza trei valori: securitatea alimentara, conservarea si managementul solului, si cultivarea cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn ceea ce priveste procesul de selectie al cafelei, doar cele mai coapte cirese de cafea sunt alese pentru prelucrare, urmand sa fie sortate manual sau sortate prin plutire in apa, curatate si intinse pe paturi inaltate intr-o zona acoperita pentru a se usca timp de cel putin doua saptamani. Umiditatea ridicata si climatul ploios din Columbia se adauga provocarii de a obtine o cafea de inalta calitate, procesata natural, insa, cand toate operatiunile sunt facute corect, rezultatele in ceasca sunt extraordinare.\u003cbr\u003eVarietatea Pink Bourbon este cultivata prin hibridizarea Bourbonului Rosu si Galben. Este o varietate rara, insa producatorii spun ca este rezistenta si de cea mai inalta calitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":49109227372881,"sku":"cod: P20196 \/ 15","price":88.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Notes_0002_Patio.jpg?v=1756572799"},{"product_id":"brazil-fazenda-ip","title":"Brazil - Fazenda IP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare: \u003c\/strong\u003eNaturala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate: \u003c\/strong\u003eYellow Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e950-1200 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003eCacao, migdale, afine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 84\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬜⬜⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata:  \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:     \u003c\/strong\u003e    ⬛⬛⬛⬛⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFazenda IP a fost achizitionat pentru prima data in 1967, de catre Isidro Pereira, tatal lui Luiz Paolo Dias Pereira. (Fazenda IP isi ia numele de la initialele lui Isidro.) Luiz urma o educatie in agricultura in momentul in care ferma a fost preluata de familie, iar dupa o perioada de cinci ani, s-a alaturat tatalui sau pentru a extinde productia si a imbunatati calitatea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePana in 1974, Luiz a extins continuuFazenda IP: acum acopera o suprafata de 720 de hectare: o crestere de 500 la suta fata de dimensiunea initiala a fermei. Pe aceste parcele se cultiva Yellow Catucai, Acaia, si Yellow Bourbon. Cafeaua este procesata atat prin metoda naturala, cat si prin metoda honey. Ferma este amplasata in afara orasului Carmo de Minas. Altitudinea mai mare favorizeaza o maturare lenta a cireselor de cafea si permite culesul selectiv, care sunt factori decisivi pentru a produce cafele de o calitate exceptionala.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCafelele din aceasta regiune, procesate natural, sunt culese fie manual, fie mecanic, pentru o mai buna calitate comerciala. Apoi, de obicei, sunt lasate pentru a se usca pe terase sau, in productia unor cafele de specialitate, uscate pe paturi inaltate. Uscarea poate dura 20-25 de zile, in functie de vreme.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":49109213512017,"sku":"cod: P21757 \/ 31 \/ 250","price":55.0,"currency_code":"RON","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":49109213544785,"sku":"cod: P21757 \/ 31 \/ 1","price":208.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Notes_0000_Fazenda.jpg?v=1781548794"},{"product_id":"ethiopia-kayon-mountain","title":"Ethiopia - Kayon Mountain","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Naturala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHeirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1900–2200 MASL\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003ePanela, afine, fructe coapte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 87\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/organic_LOGO_32x32.webp?v=1776938087\" alt=\"\" style=\"float: left;\" width=\"29\" height=\"19\"\u003eCafea certificata organic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬛⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata: \u003c\/strong\u003e ⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp: \u003c\/strong\u003e        ⬛⬛⬛⬜⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFerma Kayon Mountain se intinde pe o suprafata totala de 500 de hectare, din care 300 hectare sunt plantatii de cafea. Ferma este detinuta si administrata de Ismael Hassen Aredo si familia sa, din anul 2012. Este situata la 510 kilometri sud de Addis Abeba, iar proprietatea trece granita a doua sate, Taro si Sewana, situate in regiunea Oromia, in zona Guji din districtul Shakiso din Ethiopia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsmael supravegheaza un personal de 25 de angajati permanenti cu norma intreaga si 300 de angajati sezonieri. De asemenea Ismael este implicat activ in comunicate, sprijiind financiar construirea de scoli si cladiri administrative in regiune. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIsmael este o persoana foarte meticuloasa atat in ceea ce priveste managementul fermei in sine, cat si la recoltarea si procesarea cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerma Kayon Mountain este o zona umbrita in mod natural(datorita arborilor de salcam si alti copaci indigeni) acest lucru ajutand la protejarea culturii de cafea, precum si pentru a crea un compost pentru fertilizare naturala.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua procesata natural este livrata in ziua in care a fost culeasa catre statia de procesare, unde este mai intai sortata pentru a inlatura fructele necoapte iar apoi clatita cu apa pentru a fi curatata de impuritati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe urma cafeaua este intinsa pe paturi inaltate sau mese de uscare, unde va fi amestecata constant pentru o uscare cat mai uniforma. Uscarea poate dura in medie 8-25 de zile, in functie de vreme.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":50232344543569,"sku":"cod: P22005 \/ 38 \/ 250","price":66.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52058599948625,"sku":"cod: P22005 \/ 38 \/ 1","price":216.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/ethopia_kayon_mountain_cu_note_de_caramel_fructe_coapte.jpg?v=1788540336"},{"product_id":"ethiopia-hambela","title":"Ethiopia - Hambela","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare\u003c\/strong\u003e: Spalata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHeirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e2100–2200 MASL\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003ePiersici, Fructe Tropicale, Caramel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 86\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"19\" width=\"29\" style=\"float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/organic_LOGO_32x32.webp?v=1776938087\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cafea certificata organic\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate: \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata: \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:        \u003c\/strong\u003e⬛⬛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬛⬜⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAman Adinew a fondat Metad(producatorul aceste cafele) in 2010, iar productia de cafea a inceput trei ani mai tarziu, lucrand impreuna cu fratele sau, Tariku Adinew, care s-a alaturat companiei la scurt timp.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetad proceseaza cafeaua in zece locatii situate in regiunile Hambela si Gedeb. Lucreaza cu 15.000 de cultivatori distribuiti in zece kebele. Ce este kebele-ul? El\u003cspan\u003e reprezinta cea mai mica unitate administrativa locala din Etiopia.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-wiz-uids=\"rvvuze_d,rvvuze_e\" class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-wiz-attrbind=\"class=rvvuze_c\/TKHnVd\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNumai in kebele-ul Tirtira Goyo (woreda Hambela), 150 de cultivatori livreaza cirese de cafea la statia de spalare Metad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIata cateva cuvinte de la Tariku Adinew:\u003cbr\u003e„METAD isi doreste sa faca comunitatea noastra mai fericita si mai sanatoasa si ne mandrim cu implementarea unor practici etice si sociale responsabile in intreaga noastra companie. O parte din profituri este reinvestita in comunitate, fiind utilizata pentru construirea de clinici, drumuri si saparea de fantani pentru apa potabila sigura, si multe alte initiative, cum ar fi adoptia si finantarea unei scoli locale”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCiresele sunt depulpate folosind un eco-depulpator Penagos in dimineata zilei urmatoare recoltarii. Aceasta masina indeparteaza mucilagiul si reduce semnificativ cantitatea de apa necesara pentru spalarea pergamentului. Dupa depulpare, cafeaua este inmuiata in apa timp de o zi inainte de a fi intinsa pe mese de uscare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUscarea are loc pe paturi traditionale africane ridicate, iar datorita altitudinii mari (peste 2.000 de metri) si orientarii favorabile a morii de apa, se obtin conditii optime de uscare. Procesul de uscare dureaza de obicei intre 10 si 15 zile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":52058644611409,"sku":"cod: 0379\/250","price":68.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52058644775249,"sku":"cod: 0379\/1","price":259.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Cafea-de-specialitate-Ethiopia-Hambela-2026-Guava.jpg?v=1773899065"},{"product_id":"colombia-choco","title":"Colombia - Choco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Spalata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e Blend de varietati locale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1400-2000 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e Ciocolata, Vanilie, Portocala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score: \u003c\/strong\u003e84\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬜⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:    \u003c\/strong\u003e     ⬛⬛⬜⬜⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNumele „Choco” se refera la profilul aromatic al acestei cafele, nume dat chiar de localnicii din regiunea Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductia de cafea este concentrata in muntii din jurul orasului Popayan, capitala regiunii. Podisurile inalte din Cauca sunt ideale pentru productia de cafea, datorita solurilor vulcanice bogate si climatului stabil pe tot parcursul anului. Altitudinile mari ale muntilor din jur si apropierea geografica de Ecuador protejeaza cafeaua de umiditatea Pacificului si de vanturile alizee din sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegiunea Cauca este lider in productia de cafea de cea mai buna calitate. Datorita climei sale, topografiei variate influentate de lanturile muntoase care o strabat si traditiei si pasiunii locuitorilor sai, este al patrulea cel mai mare producator de cafea din tara. Se claseaza chiar pe primul loc in ceea ce priveste numarul de familii cultivatoare de cafea, cu peste 93.000 de familii care cultiva 94.500 de hectare de soiuri Arabica (Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón si Tabí) in 34 de municipalitati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProcesul de producere a cafelei spalate va varia usor in functie de statia procesare, dar, in general, boabele de cafea sunt depulpate de fruct si apoi fermentate in apa. Activitatea microbiana descompune mucilagiul. Dupa fermentare, se spala in apa pentru a indeparta mucilagiul ramas. Cafeaua va fi uscata pe paturi inaltate pana cand are un continut de umiditate de aproximativ 11%.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":52332077121873,"sku":"cod: 02518 \/ 250","price":62.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52332236112209,"sku":"cod: 02518 \/ 1","price":242.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/cafea_de_specialitate_columbia_choco_guava_coffee_roasters_cu_note.jpg?v=1781547954"},{"product_id":"kenya-kirinyaga","title":"Kenya - Kirinyaga","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Spalata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate: \u003c\/strong\u003eBatian, SL28, SL34, Ruiru 11\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e1500-2000 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003eStruguri verzi, Toffee, Miere\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score: \u003c\/strong\u003e88\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:  \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata:  \u003c\/strong\u003e⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:  \u003c\/strong\u003e       ⬛⬛⬜⬜⬜\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#microlot\u003cbr\u003e#straluceste in filtru\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceasta cafea provine din Fabrica \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMutitu, fondata inca din 1963, \u003c\/span\u003ecare are peste 1250 de membri activi cu o suprafata cultivata de aproximativ 550 de hectare de teren din zona.\u003cbr\u003eFiecare membru cultiva un numar aproximativ de 200 arbori de cafea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMicroloturile din Kenya sunt trasabile fie la nivel de statie de procesare, fie la nivel de ferma individuala si sunt selectate in functie de scorul SCA. Deoarece majoritatea fermierilor din Kenya detin intre 0.125-0.25 hectare de cultura, cei mai multi livreaza cafeau recoltata la o fabrica locala pentru sortare si procesare. Dupa recoltare, sunt prelevate probe si sunt selectate cele mai bune cirese de cafea, iar acestea vor primi statutul de microloturi(in cantitati reduse, de pana la 100 de saci).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProcesul de spalare din Kenya contine o etapa de inmuiere care este unica pentru aceasta tara. Mai intai cafeaua este culesa coapta si depulpata in ziau recoltarii, apoil fermentata recipiente deschise din beton timp de 24-48 de ore. Pe urma este spalat bine folosind canale de apa, ulterior fiind inmuiata sub apa timp de 12-72 de ore. La final, cafeaua va fi intinsa pe paturi inaltate pentru a fi uscata controlat.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":52332078563665,"sku":"cod: P22131","price":73.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":55235543499089,"sku":"P22131\/1","price":272.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Kirinyaga-Hover.jpg?v=1763026830"},{"product_id":"ethiopia-bombe","title":"Ethiopia - Bombe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Naturala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHeirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1950 MASL\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003eCaise, miere, lime\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 86\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬛⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata: \u003c\/strong\u003e ⬛⬛⬛⬛⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp: \u003c\/strong\u003e        ⬛⬛⬛⬜⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAceasta cafea provide din apelatia Sidama care are o intindere foarte mare cu un total de 500km. Cafelele care provin din aceasta regiune au profiluri foarte diferite intre ele, fiecare ferma isi va pune amprenta asupra produsului final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcest microlot din regiunea Sidama este preparat de DWD, la statia sa din satul Bombe. Ciresele de cafea sunt produse la o altitudine de 2000 m., intr-un mediu favorabil si stabil. Acest microlot dezvaluie arome si profiluri specifice zonei Sidama, care au contribuit la buna reputatie a acestei apelatii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAto Dukale, cel care a infiintat ferma DWD, s-a nascut langa Bensa, in regiunea Sidama, unde parintii sai aveau deja o plantatie de cafea. Foarte repede, interesul sau s-a indreptat catre cafea. A petrecut mult timp calatorind prin regiunea sa natala pentru a-si colecta primele saci de la diversi fermieri Sidama. La sfarsitul anilor 1980, Ato Dukale si-a construit prima statie de spalare in Daye Bensa, pe care a numit-o „Awraja si familia sa”. Awraja era numele departamentului in care a crescut. Era si porecla lui Ato Dukale pe vremea cand era un jucator de volei renumit si calatorea prin tara cu echipa sa, sub culorile districtului sau: Bensa Awraja!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe atunci, afacerea sa a inflorit, iar Dukale Wakayo Dakola (DWD) are acum 16 centre de colectare in regiunile Sidama si Yirgacheffe. A fost preluata de fiii lui Ato Dukale, Assafa, Shahsamo si Yamrot, care, impreuna cu tatal lor, si-au concentrat toata energia in producerea de cafele de calitate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua procesata natural este livrata in ziua in care a fost culeasa catre statia de procesare, unde este mai intai sortata pentru a inlatura fructele necoapte iar apoi clatita cu apa pentru a fi curatata de impuritati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePe urma cafeaua este intinsa pe paturi inaltate sau mese de uscare, unde va fi amestecata constant pentru o uscare cat mai uniforma. Uscarea poate dura in medie 8-25 de zile, in functie de vreme.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":54041496355153,"sku":"1347\/250","price":68.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54041496387921,"sku":"1347\/1","price":259.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Cafea_de_specialitate_Etiopia_Bombe_-_Note_de_degustare.jpg?v=1781204448"},{"product_id":"colombia-sugar-cane-decaf","title":"Colombia - Sugar Cane Decaf","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Sugar Cane Process\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1800-1950 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e Ciocolata, Biscuiti, Stafide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score: \u003c\/strong\u003e85\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬜⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛⬛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:    \u003c\/strong\u003e     ⬛⬛⬜⬜⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProductia de cafea este concentrata in muntii din jurul orasului Popayan, capitala regiunii. Podisurile inalte din Cauca sunt ideale pentru productia de cafea, datorita solurilor vulcanice bogate si climatului stabil pe tot parcursul anului. Altitudinile mari ale muntilor din jur si apropierea geografica de Ecuador protejeaza cafeaua de umiditatea Pacificului si de vanturile alizee din sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegiunea Cauca este lider in productia de cafea de cea mai buna calitate. Datorita climei sale, topografiei variate influentate de lanturile muntoase care o strabat si traditiei si pasiunii locuitorilor sai, este al patrulea cel mai mare producator de cafea din tara. Se claseaza chiar pe primul loc in ceea ce priveste numarul de familii cultivatoare de cafea, cu peste 93.000 de familii care cultiva 94.500 de hectare de soiuri Arabica (Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón si Tabí) in 34 de municipalitati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcest proces de decofeinizare este unic. Cofeina este extrasa folosind trestie de zahar si apa, ceea ce sporeste dulceata, mentinand in acelasi timp atributele cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoabele verzi sunt introduse intr-o camera de abur, unde pielita argintie(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003echaff-ul) este indepartata de pe boabe. Dupa aceasta, boabele sunt scufundate in apa de izvor si de indata ce cafeaua este saturata cu apa, este trimisa la bazinele de extractie, unde boabele intra in contact direct cu acetatul de etil din trestie de zahar timp de 8 ore, ceea ce dizolva continutul de cofeina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApoi, cafeaua decofeinizata este uscata intr-o camera speciala pentru a atinge acelasi continut de umiditate ca inainte de proces.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":54100451688785,"sku":"cod: 01260\/250","price":66.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54142356259153,"sku":"cod: 01260\/1","price":249.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/Cafea_fara_cofeina_-_Columbia_Decaf.jpg?v=1781846218"},{"product_id":"honduras-bonbon","title":"Honduras - Bonbon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesare: \u003c\/strong\u003eNatural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietate: \u003c\/strong\u003eBourbon, Catuai, Caturra, IHCAFE 90 si Lempira\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e1100-1700 MASL\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCacao, Fructe de padure, Visine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 84\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e  ⬛⬛\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬛⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDulceata: \u003c\/strong\u003e ⬛⬛⬛⬜⬜\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorp:    \u003c\/strong\u003e     ⬛⬛⬛⬛⬜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSursa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn zonele muntoase invaluite in ceata din La Paz, Honduras, Mario Mejia redefineste ce inseamna sa fii producator de cafea de specialitate. Tanar agronom provenind dintr-o familie de producatori de cafea, Mario administreaza fermele Finca El Coyote si Finca El Jardin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAscunsa printre umbra copacilor salbatici specifici zonei, Finca El Jardin ofera un mediu divers in ceea ce priveste cultivarea cafelei. El Jardin este locul in care Mario imbina inovatia cu conservarea – el a explorat practicile agroforestiere si tehnicile de uscare lenta care ofera profile deosebite remarcate prin textura matasoasa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Paz, o zona renumita pentru productia de cafea din Honduras, este situata la o altitudine mare, cu temperaturi scazute. Acesti factori fac ca cafelele sa se coaca lent, dezvoltand zaharuri care sunt apoi procesate in aceste climate confortabile. Aceste cafele au o dulceata fructata ridicata, cu arome de fructe de padure sau piersici. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCafelele procesate natural din Honduras sunt inca relativ noi pe piata, dar popularitatea lor creste. Producatorii sunt concentrati pe calitate si experimenteaza cu procesarea acestor cafele, intr-o piata in care cerere este tot mai mare.\u003cbr\u003eCafeaua este culeasa coapta si sortata, apoi plasata pe paturi inaltate sau terase pentru a se usca timp de aproximativ o luna.\u003c\/p\u003e","brand":"Guava Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":55069671293265,"sku":"cod: P25838 \/ 250","price":60.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":55128793547089,"sku":"cod: P25838 \/ 1","price":230.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/files\/cafea_de_specialitate_honduras_bonbon_-_cu_note_de_cacao_si_visine.jpg?v=1790627334"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/8048\/8273\/collections\/discount-sketch.png?v=1794213225","url":"https:\/\/guava.coffee\/collections\/reduceri-pt-cupoane-discount.oembed","provider":"Guava Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}